Wissenswertes
Zutaten: Roggenmehl, Wasser, Natursauerteig ( Wasser, Roggen), Salz, Hefe, Roggenmalzquellmehl
Allergene: Glutenhaltige Getreide
Nährwerte: | pro 100g |
Energie | 995 kJ / 238 kcal |
Fett | 1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 48 g |
davon Zucker | |
Eiweiß | 6,1 g |
Salz | 1,7 g |
Intern
206 Krustenbrot 1,5 kg
207 Krustenbrot 0,7 kg