Wissenswertes
Zutaten: Roggenmehl, Wasser, Natursauerteig ( Wasser, Roggen), Salz, Hefe, Roggenmalzquellmehl
Allergene: Glutenhaltige Getreide
| Nährwerte: | pro 100g |
| Energie | 995 kJ / 238 kcal |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| davon Zucker | |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Salz | 1,7 g |
Intern
206 Krustenbrot 1,5 kg
207 Krustenbrot 0,7 kg