Wissenswertes

Zutaten: Mehl (Weizen, Roggen), Natursauerteig (Wasser, Roggenmehl), Wasser, Salz, Hefe

Allergene: Glutenhaltige Getreide

Nährwerte: pro 100g
Energie 1055 kJ / 249 kcal
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 48 g
davon Zucker 3,3 g
Eiweiß 6,5 g
Salz 2,4 g

Intern

200 Bauernbrot 1 kg
201 Bauernbrot½ kg
202 Bauernbrot ¼ kg